REGIONAL - SAISONAL - FRISCH 

Wir legen großen Wert auf regionale uns saisonale Produkte.

...Täglich große Tageskarte mit dem was Region uns Saison zu bieten haben

... jeden Dienstag : leckeres mit LEBER

... immer Mittwochs gibt´s gebackenes BLUT

... Sonntags reichhaltige Speisekarte mit Wild, Rind, Schwein, Geflügel und Klößen 

Wir legen Wert auf Qualität und finden die Region muss

unterstützt werden, deshalb beziehen wir viele Produkte von

Land - und Fischwirten aus der Region.

So wissen wir wo das "Gute" herkommt.  

Unser FISCHE bekommen wir von  

 der " Fischzucht Rothenmühle"

Familie Feldrapp, Saalenstein

Unser KARTOFFELN kommen    

 vom Bauern Langheinrich aus Scharten  

Unser WILD  stammt von Jägern aus der Region   

Jäger Grosch, Sachsenvorwerk

Jäger Fleissner , Töpen

Opitz, Hadermannsgrün 

Unser Ziegenkäselieferant:

Unseren  ZIEGENKÄSE  

bekommen wir aus der

Ziegenkäserei

Anette Meißgeier  

in Langenbach bei Mühltroff